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Il percorso trekking delle Abbazie Trappiste della Vallonia vi condurrà di abbazia in abbazia, alla scoperta della tradizione monastica trappista e delle celebri birre Chimay, Rochefort e Orval. 290 km da percorrere al vostro passo per scoprire numero ricchezze della Vallonia, del suo patrimonio naturalistico e gastronomico.
Un itinerario, due percorsi:
- Da Orval a Rochefort (116 km)
- Da Rochefort a Chimay (174 km)
Partenza : Orval
Arrivo : Chimay
Distanza : 289 km
Difficoltà : elevata
Circuito online : scaricate la carta interattiva, la descrizione dell'itinerario e la scheda gpx del percorso.
Da scoprire
- Abbazia di Orval : scoprite la storia e la vita quotidiana di questa comunità monastica.
- Abbazia di Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort : fondata nel 1230 dai monaci, qui si produce la birra Rochefort rinomata in tutto il mondo.
- Abbaye de Scourmont, Chimay : scoprite i segreti dei prodotti Chimay con una visita interattiva all'Espace Chimay.
Birra trappista: una denominazione di garanzia
Tra le 11 birre al mondo che sono denominate come “trappiste” e che portano il marchio Authentic Trappist Product (Autentico Prodotto Trappista), 3 sono originarie della Vallonia: quelle di Orval, Rochefort e Chimay. Per essere insignita di tale marchio, una birra deve sottostare a un preciso disciplinare: deve essere prodotta in un monastero cistercense, la birrificazione deve avvenire sotto il controllo dei monaci e i proventi delle vendite devono essere utilizzati per le necessità del monastero, per opere di carità o per progetti di sviluppo sociale.
Il Sentiero GR ... da fare piedi o in bici
Le Abbazie Trappiste della Vallonia sono abbracciate da questo itinerario anche in bici. Un'esperienza fuori dal tempo tutta da vivere, alla scoperta di uno straordinario patrimonio, paesaggi incantevoli e un savoir-faire unico!