Couques Jacobs, produzione dei Couques di Dinant

I Jacobs perpetuano nella tradizione delle couques di Dinant di padre in figlio dal 1860, diventando tra le famiglie più antiche a produrre i Couques.
Il Couque di Dinant è un biscotto composto da un sottile mix di farina di frumento, miele e zucchero. La cottura, ad alta temperatura, permette al miele di caramellizzarsi rapidamente. Raffreddando, il Couque indurisce come il caramello.
Il Couque di Rins è una variante più morbida della Couque di Dinant che si ottiene con l'aggiunta di zucchero.

Visita dell'azienda

Una visita dell'azienda, con un video informativo, è possibile per gruppi, su appuntamento (minimo 8 persone).

Prezzi:

3€ a persona da dedurre in caso di acquisto di Couques (in occasione della visita) di almeno 6€.